di Antonio Parrella
“La finestra temporale che inizia dopo la festività di Tutti i Santi e prima dell’arrivo del Santo Natale rappresenta il momento più opportuno per mettersi a dieta, seguire un regime salutare e fare un’adeguata attività motoria”.
Sono le parole del professor Marcellino Monda, direttore della Dietetica e Medicina dello Sport dell’Università della Campania Luigi Vanvitelli e Presidente della Facoltà di medicina e chirurgia dello stesso ateneo.
Dunque, l’esperto professionista mette in risalto il comune pensiero di rimandare i buoni propositi a gennaio: una scelta che espone l’organismo a due mesi di progressivo sovraccarico metabolico. Infatti, arrivare alle feste di Natale con un ulteriore accumulo di grasso viscerale amplifica gli effetti negativi degli strappi alla regola, mentre, di contro, intervenire in queste settimane prefestive permette di resettare l’efficienza energetico-metabolica”.
“Il regime dietologico – spiega Monda – non prevede digiuni punitivi, considerati insostenibili, ma si basa sui pilastri della Dieta Salutare. Pertanto, i fari sono puntati su: controllo dei carboidrati: riduzione drastica degli zuccheri semplici, responsabili dell’accumulo di adipe; adeguatezza delle porzioni e valorizzazione di alimenti a basso indice calorico, verdure, frutta, pesce, carni magre e costanza nell’attività fisica, intesa come un farmaco naturale per preservare la salute cardiovascolare ed ossea”.
Secondo il professor Monda “il movimento non viene visto come un semplice espediente per bruciare calorie, ma come un potente modulatore metabolico”.
“Sono opportuni almeno 150 minuti di attività fisica moderata alla settimana – precisa il direttore – come la camminata a passo svelto, associati all’abitudine di interrompere la sedentarietà ogni 30 minuti. E prendersi cura del proprio peso prima delle feste natalizie – conclude – è davvero un’opportunità intelligente per la nostra salute”.
